Rêves d’un chef latino à Montréal : Marcel Larrea
Le talentueux chef cuisiner péruvien Marcel Larrea comble des appétits et des gouts cosmopolites dans son restaurant Tiradito, qui vient de remporter le prix «Restaurant…
Comment certifier que vous connaissez l’espagnol?
Vous postulerez à un emploi ou vous pensez à devenir professeur? Il serait optimal de certifier votre maitrise de la langue par un diplôme…
Un chemin qui relie le Québec avec le plus grand district de Lima
Par Carlos Bracamonte / Traduction par Katerine Denoncourt Avant d’arriver à Montréal, le péruvien José Ramírez travaillait dans son pays au sein de diverses organisations…
Nicaragua : Du rêve à la relève !
Par Mélissa Cabana Amour, famille et agroécologie Comme bien d’autres jeunes, Maria et Yelsing, jeune couple dans la vingtaine, rêvaient de bâtir leur propre entreprise…
Pérou Gourmet Canada: La gastronomie fait aussi partie de la culture
Le concours culinaire péruvien à Montréal a décerné un prix au plus talentueux et innovateur aspirant chef. Par César Salvatierra / Traduction par Emmanuelle Richard Version…
La salsa veut régner
» La Clave «, l’école de danse fondée par le jeune colombien Luis Cabanzo, donne de la saveur à l’été montréalais. Par César Salvatierra / Traduction par…
Mon origine ne définit pas mes compétences
Par Katerine Castro Díaz / Traduction par Katerine Denoncourt Versión en español Nous sommes un citoyen canadien sur cinq à être né à l’extérieur du…
Le Pérou : meilleure destination gastronomique aux World Travel Awards
Cette distinction représente une reconnaissance à la riche tradition culinaire du Pérou. Cette tradition culinaire est la cristallisation d’éléments liées autant à la riche…
L’orchestre qui rend la musique classique accessible à tout le monde
L’Orchestre de Chambre de McGill présentera deux concerts à ne pas manquer les 9 mai et 6 juin, les derniers de la saison. Par César…
Simona pleurait avec moi
Par Geyser Dacosta (Traduit de l’espagnol par Marie Flouriot) Le matin où ma mère est morte, afin de se vider le corps du désespoir qui…